Tudo começou em 2008, quando Dona Maria Inês, uma professora aposentada de biologia, decidiu transformar seu sítio em Campo Largo em um refúgio de produção sustentável. Apaixonada pela terra e movida pelo desejo de oferecer alimentos mais saudáveis para sua família e comunidade, ela fundou a Ingá Alimentos Orgânicos — nome inspirado na árvore nativa da região, símbolo de resistência e equilíbrio ecológico.

O que começou com uma pequena horta familiar logo ganhou força com a ajuda de agricultores vizinhos, que se uniram à proposta de cultivo sem agrotóxicos e com respeito à natureza. Em pouco tempo, a Ingá conquistou mercados locais, escolas e até restaurantes gourmet da região metropolitana de Curitiba.

Hoje, a empresa é referência em práticas regenerativas, promove cursos para agricultores iniciantes e mantém uma rede de apoio à agroecologia. Sua missão permanece firme: alimentar com consciência e plantar um futuro mais verde.